Scarlett - Who else?

Filha do arquiteto nova-iorquino Karsten Johansson e da produtora Melanie Sloan, Scarlett é de origem dano-polonesa. Ela tem dois irmãos mais velhos, Vanessa, que também é atriz e Adrian, além de ter um irmão gêmeo chamado Hunter, que nasceu três minutos depois dela. A atriz também tem um meio-irmão chamado Christian, filho de um outro casamento de seu pai.
Em março de 2006, foi eleita pela revista masculinae como a mulher mais sexy do mundo. Desde cedo Scarlett teve ligação com a dramaturgia, sendo seu nome uma homenagem à protagonista de E o Vento Levou, Scarlett O'Hara.